渡り蟹の通販人気ランキング

価格： 3,150円　レビュー評価：2.0 レビュー数：1
               宮城県気仙沼漁港に行ってきました。 気仙沼漁港では、 太平洋への近海漁船が中心。 そのため 魚は冷凍ではなく生のまま 水揚げされます。 だから 鮮度がよいのです。 われわれは 水揚げされた吉切鮫を視察して参りました。    わたくしどもは 気仙沼産吉切鮫 という種類の鮫を使っています。 日本近海で取れる良質な鮫は 水揚げされると すぐに、解体されます。 ヒレはもちろんのこと 身はかまぼこの原材料に 皮は革製品に また唇やそのほかの部位からも 良質なコラーゲンが取れる
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